黒姫和漢薬研究所だより

ニコルさん

そう、黒姫在住、アファンの森の主宰者
作家のC.Wニコルさんです。

もうすぐ
ニコルさんのお茶が発売になります。
アファンの森と黒姫和漢薬研究所のコラボレーションです。

ご存じのように
ニコルさんは放置され荒れた里山の森を買い取り
長い時間をかけて手を入れて森の再生をしています。
「アファンの森」

日本の里山は薪炭や堆肥を採るために人が手を入れることで
生物が多様な自然を維持していきました。
今、環境保全の観点で里山の再生がしきりに叫ばれていますが
いわゆる「きれいごと」ではいっこうに進まないのです。
やはり経済活動として人が関わらない限り
本来の「循環型」の里山は蘇らないのです。

アファンの森を整備するときに伐採される木を主原料にしてお茶をつくる

その試みが
まもなく「健康茶」として発売されます。

里山再生のモデルとして期待してください。
もちろん美味しいです。
とってもいい「森の香り」もします。
おいしくて
喜んで飲んでもらえる・・・つまり「売れ」なければ
経済として「循環」を生み出しませんからね。

発売のあかつきには
みなさんにたくさん飲んでいただきたいです
里山再生のために！

ちょっとだけ、そのプロジェクトに関わっている広報担当