黒姫和漢薬研究所だより

猫のヒゲさんが楽しみにしている「蕗」

実はすでに食べました！

ご近所の方がたぶん雪を掘って
雪の下から採ってきてくれてやつです。
毎年食べる「ふきっ玉」に比べると
二回りくらい小さいやつです。

天ぷらにしていただきました、
が、・・・・・











にがぁあ〜〜〜いッ！！


「良薬口に苦し」
にしても程がある！
というくらい苦かったですぅ

いただきものですし文句も言えませんでしたが
何でも食べる私が完食できず・・・

教訓：旬のものはは旬を待って食べるのが一番です。

それにしても
苦かったぁ〜〜〜〜

山菜は「もらって食べる派」の広報担当