黒姫和漢薬研究所だより

豆柴です
土日に、名古屋へ嫁ぐ友人のお祝いパーティーに参加するため、友人3人と名古屋まで行ってきました
パーティーに参加するのが目的だったんですが・・・なんだか、修学旅行みたいな感覚でした

時間的に観光地を回る程の余裕はなかったのですが名物の「手羽先」と「ひつまぶし」は食べました


ひつまぶしを食べたのは初めてで、食べ方って3種類あるんですね
まずは、
①そのままで
②薬味（わさび・ねぎ）をかけて
③薬味とだしをかけて

どれも、すっごく美味しかったんですけど私的には②の食べ方がお気に入りです



味噌カツや味噌煮込みなども魅力的でしたが、また次回です

ホテルでは、はしゃぎすぎて寝不足だったり一緒に行った友人のヒールが突然壊れて靴屋探しに奮闘したり駅で迷子になったりもして何かと慌しい2日間でしたが
友人の幸せそうな顔と名物の美味しい物を食べて大満足です！！
また1週間頑張れそうです