黒姫和漢薬研究所だより

今、会社の敷地内には、群生している野生ドクダミが可憐な花を咲かせています。

私が子供の頃は、家庭の民間薬として玄草と並んで常備されていて、体調を壊した時には良く飲んだものです。

ある日、母親から聞いたんですが、生えているドクダミを刈り取るには「土用の丑の日」に刈り取るんだと聞いたんです(何故、土用の丑の日なのか未だに分からないんですが・・・)。

今年の「土用の丑の日」は7月21日(木曜日)ですね。
少し刈り取ってみようかなぁ・・・十分陰干しして日が経った後、煎じて飲んでみたいと思います。

また、生葉は食用に使えるとの事です(ニオイは大丈夫なのかなぁ・・・？)。

「土用の丑の日」には鰻の蒲焼を召し上がるのも良いけど、ちょっと冒険をしてドクダミ葉の天ぷらなど食してみてはいかがでしょう。